KARUNAI KIZHANGU MASIYAL / SENAI KIZHANGU MASIYAL/ YAM MASIYAL is a variation in sambhar variety and many people love its taste.

Ingredients

Karunai(Senai) Kizhangu or Yam  – 2 cups

Toor dhal                                      – 1/4 cup

Red chili                                       – 5 to 6 nos.

Mustard                                       – 1 tsp

Fenugreek                                    – 1/2 tsp

Green chili                                    – 3 to 4 nos.

Curry leaves                                  – 10 nos.

Hing                                              – 1/2 tsp

Turmeric                                        – 1/4 tsp

Tamarind                                        – small lemon size

Oil                                                   – 2 tsp

Salt

Makes                                             : 1 liter

Cooking time                                  : 25 min

Procedure

Video